兵庫県では古来より【兵庫五国】と呼ばれる5つの地域(摂津・淡路・播磨・丹波・但馬)で酒造りが盛んに行われてきました。 気候や風土が異なる地域で造られる、さまざまな味わいの日本酒。その歴史を紐解くと、先人たちから受け継がれてきた兵庫の酒の『旨さ』の原点が見えてきます。
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