兵庫の日本酒 カタヤマ酒店 『兵庫五国』飲み比べ

2022/04/14 05:11


2019年の記事ですが、嬉しいのでのせてしまいました。

もちろん、1位のこたえは【兵庫県】でした。


旨い酒には歴史がある。

江戸時代は江戸の町の台所(酒担当)として役割を担えたのは、旨い酒を造れる自然の要素が揃っていたこと。そして、唯一無二の理由は船で町まで運べたことでしょう。


水、米、技、プラスαが揃う兵庫県の地酒は、灘の酒をはじめ各地の様々な歴史のもと今日も伝統が息づいています。